牛肉干享有“肉中宠儿”的美称，含有人体所需的多种矿物质和氨基酸，既坚持了牛肉耐咀嚼的风味，又久存不蜕变，深受群众的喜欢。而现烤牛肉干更是甘旨中的极品。 不管质料食材，仍是现烤工艺和烤制时刻，道道工序都严密把关。

  以现烤牛肉干发家的蒙坤尚烤，一直以来专心做草原特征无防腐剂现烤牛肉干，而且选取锡林郭勒黄牛中最精华的牛后腿部分做为食材，选用秘方配料加先进低温电烤技能进行现场加工。这样烤制出来的牛肉干嚼劲十足、口感饱满、肉质鲜韧、撕丝劲香、耐人寻味，最大极限的保存了牛肉的养分成分。

  现烤牛肉干其实是在本来传统牛肉干做法进步行了全方位晋级，秉承了传统牛肉干的长处，放弃了牛肉干做法的缺陷。

  其一，现场烤制全程可见，让顾客定心的一起还能当即品味到最新鲜最正宗的现烤牛肉干;

  其二，现烤牛肉干的质料源于锡林郭勒大草原黄牛中最精华的牛后腿部位作为质料食材;

  其四，选用秘方配料加先进低温电烤技能进行现场加工，完成彻底脱脂，蛋白质含量在48.6%以上，脂肪低于8.1%，锁住了养分不丢失。

  更重要的是不增加任何防腐剂，保留了最正宗草原牛肉的滋味。让人们不只品味到了甘旨，更品味到了“绿色与健康”。